
A Bam. A Schnops.
Aufgewachsen in der Natur des steirischen Zirbenlands, prÄgt uns die Verbundenheit zu unserer Heimat seit jeher. Die FrÜchte unserer Heimatliebe gibt es jetzt in drei edlen Flaschen.




Unsere Geschichte beginnt in der Natur
Jetzt ausprobieren!Unsere Wurzeln liegen im steirischen Zirbenland...
...Schon von klein auf haben wir gelernt, die Natur zu schätzen – ihre Kraft, ihre Reinheit, ihre Aromen. Diese Haltung prägt unsere Arbeit bis heute. Jeder Tropfen Schnaps entsteht mit Respekt vor der Region, in der wir leben. Regionalität, Qualität und Ehrlichkeit stehen für uns an erster Stelle. Was daraus entsteht, sind Produkte, die nicht nur gut schmecken, sondern ein Stück Heimat ins Glas und in die Küche bringen.

Ein altes Familienrezept
Schon früh begannen wir, Zirbenschnaps für uns, Familie und Freunde zu brennen. Aufgewachsen am Zirbitzkogel, war uns nicht bewusst, wie viel Freude uns die ‚Königin der Alpen‘ eines Tages bereiten würde. Ein altes Rezept von Florians Urgroßvater, wiederentdeckt auf der Almhütte, weckte mit 30 Jahren unsere Leidenschaft neu. Und unser ZIRM Zirbenschnaps fand immer mehr Liebhaber und Liebhaberinnen.
Doch dabei blieb es nicht. Unsere Verbundenheit zur Natur und der Wunsch, Regionalität und Qualität weiterzugeben, führten uns zu neuen Wegen: Jede Flasche Schnaps entsteht mit derselben Sorgfalt – regional, ehrlich und mit Respekt vor unserer Heimat. Für uns, für unsere Freunde – und für alle, die ein Stück Zirbenland genießen wollen.
Unsere zufriedenen Kunden
Ein ehrlicher Schnaps. Eine ehrliche Meinung.Valerie Egelkraut-Kopp & Andrea Glück-KoppDelikatessengeschäft Azwanger, SalzburgBei Azwanger setzen wir auf außergewöhnliche Produkte mit Geschichte. Der Zirbenschnaps von ZIRM überzeugt durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine hohe Qualität – ein echtes Highlight in unserem Sortiment.
Markus Gross'sFACHL GRAZ, MURPARK, CITYPARK, LCS LEOBENUnsere Kunden suchen das Besondere – und genau das finden sie im Zirbenschnaps von ZIRM. Regional, handwerklich und einzigartig im Geschmack. Ein Produkt, das begeistert.
Peter HuberGasthaus Steinlechner, SalzburgUnsere Gäste lieben den Zirbenschnaps von ZIRM – er passt perfekt nach einem guten Essen und bringt ein Stück alpine Tradition direkt ins Glas. Für uns gehört er einfach dazu.
Oliver ObermoserVinothek Klosterhof, KitzbühelAls Weinhandel mit höchsten Ansprüchen schätzen wir, wenn ein Destillat genauso überzeugt wie der beste Tropfen – ZIRM Zirbenschnaps bringt diese Qualität ins Sortiment.
ChristianBiertempel,LinzAuch bei einem Fokus auf Bier darf ein charakterstarker Zirbenschnaps nicht fehlen – ZIRM ist ein Highlight, das unsere Kunden mit Begeisterung entdecken.
Thomas HieblWein & Genießerparadies, Weinhändler & professioneller VerkosterDer ZIRM ist seit vielen Jahren fester Bestandteil unseres Sortiments. Als Produkt mit Seele und hoher Qualität überzeugt er durch Charakter und Herkunft und begeistert sowohl mich als auch meine Kunden immer wieder aufs Neue.
Toni LegensteinLokal Häuserl im WaldIn unserem Haus im Grünen passt der Zirbenschnaps von ZIRM ideal: Er bringt Natur ins Glas und begeistert unsere Gäste mit seinem feinen Charakter.










